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卡夫卡宣言
我是,臺灣的卡夫卡,生在這塊土地愛這塊土地,行走巷弄中,發現有趣的故事、美味的在地美食,說些在地的故事給您聽,讓我用文字和照片帶您一起去旅行吧。 歡迎引用,請勿全文含照片複製貼到自己的blog,感謝大家

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龍記牛肉麵,是個企盼已久的美食,上次造訪是4月多的事,那次造訪是中午12點半,原先想去一嚐美味的牛肉麵,沒想來到店門口時,卻看見「對不起賣完了」的招牌,心裡十分錯愕也十分納悶,是什麼樣的美味在中午用餐的尖峰時刻,一下子就全賣完,是何等美味,讓店家敢於在此時秀出賣完了的招牌。

 

事隔3個月,今天剛好到頭城來,抱著必吃到不可的決心,10:50分就在門口等待,店家貼心的準備了塑膠椅讓等待的課人們能夠歇腳休息一下,當我們坐著等待時陸陸續續有人潮出現,坐在身旁的阿嬤與我們閒聊,從對話中才知道阿嬤是特地搭公車來吃牛肉麵的,坐在店門口裡面傳來陣陣的湯頭香氣,是中藥材混合湯頭的香氣,越聞肚子越餓,飢腸轆轆的胃腸已按奈不住,真想快點探索龍記牛肉麵的魅力。11點10分時間一到店門一開,急忙進到店內點餐,等待一嚐美食。

 

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號碼越小的表示越早吃到牛肉麵,越大的可能就要多等一下囉

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我的三寶麵 150元

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牛肉口感扎實,肉質鮮、味道美,加上原已經魯過的鮮甜口感,絕對是完美組合

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很少看到牛肉麵裡會放這麼大塊牛筋的,這牛筋吃起來帶勁,魯的恰到好處的口感,正是好吃的秘訣,下次來想單點魯牛筋試試看。

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牛肚味道鮮美,但我個人懶得嚼這韌性十足的牛肚,相信如果是喜歡富含嚼勁的朋友一定會喜歡的

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這麵條令我驚艷,看似平凡的麵條卻有不平凡的口感,咬下不軟爛,亦不會太硬,它有刀削麵的扎實口感,也有拉麵的Q彈帶勁,這麵吸收了湯頭的美味,讓麵條吃起來多汁帶勁,堪稱一絕

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吃飽喝足後,在我們離開時,店內已人滿為患,而且已經有三種品項已賣完,當時也才12點左右,據當天估算每天龍記招待的客人頂多50個,如果不是前50個那可能要說聲抱歉,下次請早了。

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太晚到的朋友可能就會看到這支令人沮喪的牌子了

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龍記上品牛肉麵

地       址:宜蘭縣頭城鎮讚祥路42號

電       話:03-9777377

營業時間:上午11:10至賣完  晚上不營業  星期日公休

 


在較大的地圖上查看龍記牛肉麵

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Posted by 卡夫卡 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (2)

Post Comment
  • Lulu
  • 看到那個"對不起,賣完了"的牌子應該會哭吧>"<,
    想吃吃不到最難過了!!~

    我是恵茗的朋友唷~她叫我要來看你的照片~都好漂亮唷!!!:)
  • 想吃吃不到會很難過,尤其龍記的湯頭很香,站在外面等待都會聞到,如果聞得很愉悅之際,看到賣完的告示,心中的期待一次落空,落寞是絕對的,不過也只能下次請早啦。

    你加我為好友時有稍微看過你的網誌,上面就看到惠茗和你們的合照,我就知道你應該是惠茗的朋友。歡迎常來逛逛喔。

    卡夫卡 replied in 2011/08/05 18:42

  • 堂主
  • 肉好麵平 外人不宜

    前天去吃, 人果然多, 排隊半小時, 小牛麵110元, 漲ㄋ,
    料也沒格主的豐盛, 也許生意好, 無所謂.也無服務品質可言
    問女店長, 答: 我們是小吃, 不是餐廳!"
    彷彿顧客錯ㄋ? 真令人吃驚, 有這種店!


    用澳洲牛肉,以當地標準, 是便宜,
    但如是外地人,則未必值得等,
    尤其是吃過北高各地牛肉麵行家 ,
    則選當地特色為佳.

    宜蘭縣官網 美食與小吃均無此店.

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